Aprašymas

WMF Spitzenklasse Plus Ausbeinmesser 28 cm – profesionalus kaulų išpjaustymo peilis, skirtas mėsos, žuvies ir paukštienos paruošimui. Plona ir kiek lanksti geležtė leidžia tiksliai pjaustyti prie kaulų, nuimti mėsą, odą ar riebalus — net mažai liekamajai masei. Pagamintas iš specialaus, nerūdijančio plieno — kaltas („forged“) ir apdorotas pagal „Performance Cut“ procedūrą, kad geležtė išliktų aštri ilgam. Ergonomiška rankena suteikia patogų ir saugų sukibimą, o geras balansavimas užtikrina precizišką darbą be didelių pastangų. Peilis tinka tiek profesionaliai virtuvei, tiek namams, kur reikalaujama tikslumo ir patikimumo.

Pagrindinės savybės:

• Geležtės ilgis: 15,5 cm, bendras peilio ilgis: 28 cm 

• Medžiaga: kaltas specialus nerūdijantis plienas – atsparus korozijai, suteikiantis ilgaamžiškumą 

• „Performance Cut“ – papildomas šlifavimas ir kietinimas, dėl kurio peilis ilgai išlaiko aštrią briauną

• Lanksti, siaura geležtė – ideali pjaustyti arti kaulo, nuimti mėsą ar odą

• Ergonomiška, tvirta ir neslystanti rankena – patogus darbas net ilgą laiką 

• Puikus balansavimas – geras kontrolės jausmas ir tikslumas pjaustant