Aprašymas

Kohersen Elegance Ebony Wood 8,9 cm – kompaktiškas ir rafinuotas daržovių peilis, pagamintas iš aukštos kokybės damasco (Damasko) plieno. Jo trumpa, aštri geležtė (≈ 9 cm) leidžia atlikti tikslų daržovių, vaisių ir kitų ingredientų lupimą, pjaustymą ar garnyravimą. Ergonomiška rankena iš ebono medienos – patogi ir patikima guma, kuri užtikrina saugų sukibimą net ilgiau dirbant. Peilis lengvas — vos apie 105 g — todėl rankiniams darbams jis yra labai patogus. Stilizuotas damasko raštas „Raindrop“ suteikia elegancijos ir daro šį peilį ne tik funkcionaliu, bet ir estetišku virtuves aksesuaru. 

Pagrindinės savybės:

• Ašmenų medžiaga: damasko plienas – labai aštrūs, ilgaamžiai ir atsparūs korozijai 

• Ašmenų kietumas: ~60 HRC – puikus pjovimo našumas ir aštrumo išlaikymas

• Geležtės ilgis: ~8,9 – 9 cm – idealiai tinka daržovių, vaisių, dekoracijų pjaustymui

• Rankenos medžiaga: juodmedžio (ebono) medis, ergonomiška, su patogiu sukibimu ir elegantišku dizainu 

• Bendras ilgis: ~20,3 cm, svoris ~105 g – lengvas, patogus naudoti rankoje

• Dantytas/dantytas kraštas: simetriškas dvigubas šlifavimas – tikslus ir lygus pjūvis