Aprašymas

Ambrosiano Caffè Antico Milano – Porta Nuova 1 kg whole beans (Bohnen) – tai klasikinė itališka espresso kavos pupelių kava, įkvėpta Milano Porta Nuova rajono ir tradicinės Ambrosiano skrudinimo meistrystės. Šis mišinys sukurtas siekiant išlaikyti balansą tarp aromato, kūno ir subtilaus intensyvumo, todėl puikiai tinka kasdieniam espresso ir pieno kavos gėrimams.

Kava sudaryta iš maždaug 70% Arabica ir 30% Robusta pupelių, todėl pasižymi harmoningu profiliu: Arabica suteikia švelnų aromatą ir riešutų bei migdolų natas, o Robusta prideda tvirtumo, kremiškumo ir lengvo prieskoniško intensyvumo.

Skonyje atsiskleidžia lazdyno riešutų, migdolų, švelnaus šokolado ir lengvų prieskonių natos, su subalansuotu, ne per agresyviu kartumu. Tai „klasikinis Milano espresso“ – švarus, kremiškas ir lengvai geriamas.

Kavos rūšis

• ☕ Kavos pupelės (whole beans / Bohnen)
• Mišinys: ~70% Arabica / ~30% Robusta
• Skrudinimas: vidutinis–tamsesnis
• Tipas: klasikinė itališka espresso kava

Pagrindinės savybės:

• Subalansuotas itališkas espresso skonis
• Lazdyno riešutų ir migdolų natos
• Švelnus šokolado poskonis
• Vidutinis rūgštingumas
• Gera, kremiška crema puta
• Vidutinis–stipresnis kūnas
• Lengvai geriamas, ne per kartus profilis

Privalumai:

• Puikiai tinka kasdieniam espresso
• Subalansuotas skonis – nei per stiprus, nei per švelnus
• Tinka cappuccino ir latte gėrimams
• Stabilus rezultatas automatiniuose kavos aparatuose
• Universalus pasirinkimas namams ir biurui
• Klasikinis Milano kavos stilius

Pritaikymas:

• Espresso
• Cappuccino / latte
• Café crème
• Kavos aparatams su malūnėliu
• Namams, biurui ar HoReCa